ROCKN'NOODLE
ラーメン屋 トイ・ボックス
東京都
特製醤油ラーメン(ロース増し)(1700円)
三ノ輪駅から徒歩2分くらいのトイ・ボックスさん。食べログ百名店にしてTRY殿堂入りの超名店に待望の訪問。 めっちゃめちゃ美味しかったです。一口スープを含めば、鶏のうま味が果てしなく広がります。あっさりしてるのに、色々な要素が複雑に絡み合ってることがわかる凄いスープ。喉越し抜群の、がむしゃらに啜っちゃう麺。メンマ、味玉、ワンタン、たくさん入ったチャーシュー。どこをとっても巧みな職人技を感じる至高の一杯でした。