• 昆布水つけ麺(1200円)

  • 飲んだ勢いで締めに遅くまでやっているこちらに。
    ほぼ満席で席は少し空いているが準備が追いついておらず少し待たされたが、その後にもお客さんがどんどん来る。
    で、味噌ラーメンの気分ではなかったので涼しげな昆布水つけ麺をオーダー。
    混んでいるのでやはり少し待って提供され、まずは昆布水に浸かった麺をそのまま食べると昆布の香りはするが麺は中太麺で柔らかめで少しボソボソしていて今一つ。
    つけだれは煮干しのえぐみが感じられこちらも今一つ。
    とりあえずレモンで味変し食べ進める。
    スープ割はいいかなと思ったがほうじ茶割だと言うのでお願いしてみたがお茶漬けも出汁とお茶だからありと言えばありなのかも。