濃厚煮干し（900円）

ちょっとビターな味わい。年末に麺を貰ったし、自作ニボを作るために研究兼ねての来店。
なかなかこのドロドロセメントにならないんだよなぁ。
各地の煮干しも置いてあって旨味がぎゅっと濃縮されてプリパツの麺と合う。美味かった。