背脂雲呑中華蕎麦（塩）（1000円）

皆さんの投稿を観て、行きたかったお店。
塩味をいただきました。
メニューには「味が濃いめ」と記載されており、薄めを頼むこともできるようですが、そのままで注文しました。
最初は「そんなに濃いかな⁉︎」と思いましたが、食べ進めるとなるほど濃いめです。
お酢を回しかけると良いみたいですが、そのまま食べ続けました。
スープは思いの外さっぱり。
雲呑も沢山入っていて美味しかったです。