冷やしすだち中華そば（750円）

酸味が効いた冷やし塩ラーメン。

スープはすだちの酸味が効いた塩スープ。さっぱりとした味わいが美味。
麺は塩気の効いた中太麺。コシがあって食べ応えあり。酸味の効いたスープとマッチしていて非常に美味。
麺とスープを一緒に食べると、スープの酸味がやわらいで纏まりのある味になる。
麺とスープのギミックに非常に凝った一品。暑い日にまた食べたい。