追いそば(つぶ貝バター)（400円）

注文時に出てきて気になったので注文。
要は最近増えてる和え玉のそれでした。
しかしつぶ貝バター...どんな味なんやろ.....
と思ったが一口で理解。カルボナーラだ。
クリーミーなバターソースとミニチャーシューが
細め平打ち麺とよく絡んで旨い。
それ単体でも旨いが、スープにつけたり
直接回しかけていただくのもまた良い。
結構ボリュームあるので中々な満足度。