中華そば（700円）

帰省4店目は、初訪問のこちら。
まる鐵さんの後に開店してからずっと気になってはいました。
やば、美味い。かなり好み。もっと早くからくれば良かった。
鶏油と醤油（ラーメンのカエシ？）、コショウ、一味があり、それぞれレンゲの上でスープに加えてみました。しょっぱ口の私は醤油プラスが超好み。
加えてモモチャーシューがしっとりしていて、かなり美味い。
手打ち自家製麺もかなり美味いのですぎ、縮れてたら尚良いのでは、と少しだけ感じました。