昆布水つけそば鶏白湯（普通）（1100円）

5月30日にグランドオープンしたこちらへ初訪麺！
※6/1~6/3までは厨房機器のメンテナンスにより臨時休業でした😅

6/4より営業再開🈺
工場跡地をリノベーションされた空間あるオシャレな店内✨
平日でも外並びの待ち👭👭👭

order（QRコード）
［昆布水つけそば鶏白湯（普通） ¥1100］

まず昆布水浸かった麺のみツルッと
『昆布風味豊かで小麦香りこりゃマジ旨し❣️』
全粒粉入り平打ち太麺で喉越しも抜群🍜

昆布水系では珍しい鶏白湯スープを通して
『キリッとして平打ち太麺がからみマジ旨し❣️』

チャーシューはレアチャとトリムネチャ🥩
スープにはミツバ、タマネギ、珍しいブロッコリー🥦
赤いのは紅しょうが⁇⁇（分からん）

変味にはフライドオニオン、岩塩、ブラックペッパー、お酢‼︎


近いうちに家族連れて他の種類を食べにこよう🍜