真竹+煮玉子（1100円）

約2ヶ月振りくらいの訪問です。前回が淡竹やったんで今度は真竹です。黒竹は得意とちゃうので実質、この二択になってまいます。
　スープは、鶏ガラに昆布や鰹の魚介ダシに醤油ダレである。一口飲んでみる。少し甘めで上に乗ってる鰹節が溶け出てきていい風味と味が広がって飲みやすいスープやなあ。
　麺は、いつもの全粒粉の加水率がやや高目の中位の太さの少し縮れた麺である。モチっとしてて茹で加減も少し硬めやから食感も感じれるしなかなか美味いなあ。
　チャーシューは、これまたいつもの大判のレアの豚肩ロース肉である。しっとりジューシーでなかなか美味いなあ。
　総括すると、久しぶりの真竹やったけど美味かったです。ここの店へも今日で18回目になるけど、最近LINEスタンプカードを手に入れました。特典でいいのが登録して3回食べにきたら次回がラーメン1杯がタダになるって言う事で今日は煮玉子代だけでした。何回も来てるんやったらもっと早くにしとけば良かったなあって思いました。ちなみに次回のラーメン無料はあと17回来たらみたいです。