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麺屋 ひろまる 福光本店
富山県
家系ラーメン (魚介ver)(800円)
今回は事前予告なく訪問したので何もないかなと思っていたけど、ダメ元で聞いてみたら出てきたのがこちら。 家系ラーメン魚介スープバージョン。 当然豚骨醤油が定義である家系ラーメンなので、ベースが魚介スープになればそれはすでに家系ラーメンとは呼べないのですが、そんな事は気にしない。美味ければ良いのです(^^) 魚介スープにする事で軽くなり、おっさんにはこっちのが食べやすい。しっかり家系テイストは残っているので満足度も高いです。