にぼとん醤油（1000円）

お昼、近くに居たので訪問

安定の美味しさです

豚骨と煮干し両方の旨みが感じられるスープ
歯切れがいい細麺
板海苔と岩のりが絶妙
しっとりレアチャーシュー
サクサクのメンマ
香り高いネギ

全てのバランスが素晴らしい

ご馳走様でした😋