特製 塩（1000円）

直近の“赤青”にて、こちらを代表するメニュー『特製 塩』を。

キラキラと輝く正しく清湯スープは、魚介系と動物系のバランス抜群の塩味。円やかな塩味、十分なコク❣️ すごく美味しい😋

麺は、大成食品のストレートの細麺。パツンとした歯応え、滑らかな舌触り❣️ 啜り心地が最高💯 スープにバッチリの相性👍

トッピングは、2種類の豚チャーシュー、鶏チャーシュー2枚、味玉、太メンマ、三つ葉、海苔、刻みアーリーレッド。豚チャーシューは低温調理タイプもさることながら、カナダ産のブランドポーク「ケベックの恵み」を使ったロースの豚チャーシューが絶品‼️ 肉の旨味が濃厚❣️

こちらを代表するメニューだけあって、さすがの美味しさと美しさ❣️ 旨いです😋