• ニボトンチャーシュー+玉ネギ+から揚げセット

  • 2019年83食目
    ラーメン サカモト (ニボトンチャーシュー+玉ネギ+から揚げセット) @昭島

    撮り溜め麺活写真大放出シリーズ😅

    部下に超オススメのお店連れて行ってあげると言って連れて行ってあげてしかもご馳走してあげました😅

    大好きなお店もこの日がLASTとなってしまいました😭

    濁りのあるスープは濃厚な動物系白湯スープをベース煮干し等の魚介を合わせたもので粘度は高くないものの、濃厚さを感じるクセの無い豚骨に煮干しの味が溶け込み、ガツンと感じるパンチのある味わいで超美味い♪

    麺は、細ストレート麺でスープとの相性もバッチリ👍🏻

    チャーシューは、厚みのある肩ロースでホロリとくずれるほどのやわらかさで、肉の旨味もたっぷり味わえる超絶品。

    ここのメンマもこだわりある太めのメンマで超好き😍

    玉ネギはやっぱり味と食感のアクセントになり必需品👍🏻

    ここは麺類だけでなく、唐揚げも逸品😍

    やっぱり昭島市濃厚煮干系No.1㊗️

    八王子勤務に戻って以来ずっと飲もうね〜って言いながら実現出来ず😢
    しかも八王子を離れてしまったので当分食べられませんが、絶対にまた食べに行きますね👍🏻

    2019年92日間で83食目なので麺活率90.2%😅

    超至福の1杯✨
    ご馳走さまでした🙏🏻