味玉付き北海道三大昆布水冷麺（1400円）＋ハーフ鍾馗丼（350円）（1750円）

以前から行きたかったが札幌駅付近からバスで一本ですぐ近く（北26条東1丁目バス停）まで行けるとのことで初訪問。
閉店15時半のところ14時45分に着くと5、6人並んでいてそのまま後ろにつく。
15時過ぎに入店し、当初はつけ麺を食べようと思っていたが8月限定の冷麺に惹かれそちらとハーフ鍾馗丼の食券を買って店内の椅子でしばらく待ってカウンターに案内された。お冷はセルフ。
程なく出てきた冷麺は見た目も涼しげな緑がかった透明なスープに薬味がどっさり。
スープは昆布の香りと味が強く表面の脂と相まってすっかりかつ力強い味わい。
麺は半透明の細麺でコシが強くとても美味しい。
大判のレアチャーシュー、ゴロッとした鶏チャーシューもそれぞれ美味しい。味玉、ネギ、茗荷、シソ、きゅうりに白胡麻と薬味、トッピングも絶妙なハーモニー。途中でおすすめのリンゴ酢で味変。
鍾馗丼は甘じょっぱいチャーシューに卵黄を混ぜて掻き込むと無敵の美味しさ。
と言うことでとても美味しく、行き方もマスターしたので次回はつけ麺を食べに来よう。