煮干し醤油つけ麺

久々の煮干之宴🍜

何となく、煮干しを食べたいなぁーって、考えていたら、来てしまった😅

麺は、小麦の味と香りが堪能できる全粒粉の中太麺、煮干し粉の入った絶妙なバランスのスープ、個々が主張せずに、バランスの良い付け合わせ達、1番驚いたのは…海苔❗️ここの海苔は美味い😋　パリパリ具合が良くて食感も非常に高い👍
しかも、３枚も乗っていて食べ応え抜群でした❗️

ラーメンに海苔は、否定派だったけど…

海苔あり💡と思わせるほど、考え方が変わったような…🤔

ご馳走様でした🙏🙏🙏🙏