辛いスタ満ソバ（1070円）

まさお（うずら卵）をダブルで追加、140円
ちょい辛、トッピング生姜&背脂

全くブレることなく安定して美味い。カウンター席しかないからどこに座っても調理過程が見えるんだけど、あの作り方でいつも同じ味が出せるのはさすがプロフェッショナルだと思う。素晴らしい。
前回もちょい辛だったから、次はもう一段辛いのに挑んでも良さそう。