うるめの冷やし醤油(会員限定)

うるめの冷やし醤油(会員限定)@ 3104丁目

旨味甘味の強い出汁が取れるうるめ節だけ使った冷やしで店頭では塩ですが、会員限定の醤油でお願いしました😊 インパクトある出汁感と甘味のある余韻が印象的で醤油の風味も良くて美味しかった〜
麺と具材の美味しさも文句無し👍
出汁ソムリエが作る拘りの1杯