たかやん@らをた
麺処 ほん田 秋葉原本店
東京都
特製醤油つけ(1600円)
昆布水が適量、これも麺にまとわりつく(とろろみたいな感じ?)これが絶品です!そのままでもちろんウマイ。塩、すだちもつけ麺限定でついてくるのでこちらも二度三度、美味しい。 つけ汁は醤油に強めの切れ味があるタイプ。 スープの中には燻製チャーシュー、プリップリの鳥チャーシューなど4種のチャーシューが楽しめて本当にこれもうまい。 最後のスープ割りであっさりと完食。 これは必食!