2026.04.05
4/1オープンの新店舗
12時前ごろ、外並び十数人
入店まで約1時間
店内の待合室は6人分
立ち食い席4人分
テーブル席3人分のかなり小さなお店
人の行き来が結構大変
居抜きの店舗を使ってるみたいで、リフォームすればもっと動線確保できそうな気もしますが…
若い店主は煮干しのビリーのTシャツを着ていた
ラーメンは替玉も大盛りもなし
醤油、塩、煮干しの3種類
やっぱり煮干しをチョイス
特製煮干しラーメン1350円
ノーマルだと900円
丁寧な調理でクセはない
芳醇な煮干しの香りが良き
チャーシューもスモーキーな感じで美味しい
ただ麻婆豆腐丼は申し訳ないけど、特に特徴もなく普通
次は食べなくてもいいかな
でもラーメンの大盛りはない…