天野ジャック
麺屋 幸咲
北海道
味噌+半味玉(1030円)
煮干し味噌。一口目は煮干し感強めだったけど、食べ進めるうちに気にならなくなりました。 確かに合わないわけないよね、味噌汁だって煮干し味噌。 柔らかチャーシューほろほろ。縮れた麺がスープによく絡みます。 メンマと煮卵は残念ながら好みでは無かったですが、ネギがたっぷり入ってるのは嬉しい。白菜も入ってて、なんか懐かしい食感。家でラーメン作る時は白菜入れるよなーと思いつつ。 ご馳走様でした。