紀州湯浅吟醸醤油ラーメン

着丼後すぐにスプレーで香り付けの醤油を一振り、ふわっと醤油の香りが食欲をそそります。
濃い目の醤油だれなのですが塩辛くなく旨味が凝縮されたまりません‼️
酢漬け？の煮干しが箸休めとしていい仕事してます。