味噌ラーメンが食べたくて田所商店さんに行ってきました!
メインは北海道味噌と信州味噌と九州味噌の3種類がありました^_^
期間限定で沖縄味噌もありましたね!
今日は信州味噌を注文^_^
北海道味噌よりも味はしょっぱくなく少しあっさりしている味噌でした^ ^
味噌炙りチャーシューはかなり美味い!
炙りの焦げ目のところが味噌漬けの味がいい感じで香ばしくなってご飯欲しくなる一品^ - ^
麺は縮れ麺で太さもちょうどよくわたし的にはかなり相性は良いかと思います^_^
もう少ししょっぱい味噌も好きなので次は北海道に挑戦したいと思います^ ^
九州味噌はどんな味なのかも気になります笑
ごちそうさまでした^ - ^
ちなみに味噌チャーシューはお持ち帰り出来ますよ!