黒　肉ワンタンメン（1300円）

【黒・肉ワンタンメン　1300円】
田原町に用事があり、新店のうるちは定休日、みつヰだと時間が読めないので、久しぶりにこちらへ。2017年にオープン、その時以来の訪問です。　店主さんは、名店八雲@池尻大橋　出身です。　12時55分に入店、入りは9割ほど。　
メニューは、白と黒のラーメンとトッピング関係。　ミックスはなし。　
黒を肉ワンタントッピングでいただきました。　スープは、あっさりしていて、昆布が前面に。　なんか珍しい。　個人的には、動物系と魚介がもっと欲しいです。　麺は、三河屋製麺の細麺でしなやか。　チャーシューは、縁が赤いロース系。　オープン的？　ワンタンの肉は、肉肉しくあっさりとした味付け、皮はツルツルしています。