りかぴん様
麺屋 やま昇
愛知県
味玉中華そば(850円)
ハンバーガー食べに行ったら なんと定休日。 近くの気になっていた、 食べログ点数も高めの ラーメン屋さんへ。 つけ麺が有名なのかな? でも私は普通のラーメン が好きなので、中華そばを。 一口目、うまい。 つけ麺のスープ割した時の 味に似てる。 しかし、ずっと食べていると 物足りなさを感じた。 旨味が少なく、油が多い。 薄めすぎたのかな? 麺の湯切りもうまくできて いない気がした。 ごまかす為に、テーブルに 配置してあった魚粉を かけて完食。 やはりここは、つけ麺が 人気なんだろうかな。