熟成醤油 肉そば（715円）

今日は「肉の日」なんで宿直明けの仕事帰りに久しぶりに丸源さんに寄っていくことにしたんです。
…が、年末だからか?昼前だというのに超混んでるですよ…
まぁここまで来ちゃったし、どこ行ってもどうせ混んでるだろうからちょびっと待ったですよ。
何選ぶかもめんどくさくなっちゃったんで普通に肉そばだけいただきます。

丸源さんは自分にはちょっとあっさりしてるんで卓上の揚げにんにくと拉麺胡椒たっぷりめにするのが自分流です。
あっさりといっても旨味はしっかりしてるのと最近あまりお目にかからないプリップリの麺がいいんですよ。
旨かったです。

ごちそうさま。