白丸元味（850円）

平日ランチタイム
神明のあとに居抜きでオープンしてたので行ってみた。

刈谷市にもあるけどそちらは行ったことがない。
だから10年以上前、仕事関係で東京に行った時に初訪って以来になるかな。

当時確か御徒町辺りのホテルから徒歩でラーメン屋探してた時に見つけ、これがあの有名な一風堂かぁ〜なんて思ったことと、食べてみてめちゃ塩っぱかった記憶しかないんだよね😚

久々の一風堂はどうかな🤔

テーブルの端末でシンプルな

白丸元味（850円）

バリカタでオーダー

スープを一口、
思ったよりあっさり、塩っぱくはないじゃん😅

ブタ臭い、いわゆる獣臭的なものはほとんど感じない上品な感じ。

そのぶんキョーレツなコクみたいなものは感じられず少し物足りないかな😅

福岡の博多だるまで食べたあのキョーレツなブタ臭さとコクを対比として思い出した。

また、繋がりがあるような記事を見たことがあるけど、スープは『ラの壱』に似てるかも。でも、ラの壱の方がブタ臭いかな🤔

麺はストレートでぷりぷり、スルスル入ってく感じ。
マルタイ棒ラーメンの麺に似てる。
クリーミーなスープとの相性がいい✨

サービスコーナーから辛子高菜と辛子もやしを持ってきたけど、個人的にこのあっさりスープとはバランスが崩れてイマイチに感じた。

生ニンニクも持ってきたきたけどこちらは良かった✨

豚骨ラーメン気分であっさりが食べたい時にはいいかも😆