あかねいろ
麦と麺助 新梅田中津店
大阪府
比内地鶏とホロホロ鳥の蔵出し醤油そば+味玉(1050円)
少し出遅れ今年の初らーめん!🎍 出汁感たっぷり甘めの醤油スープがめちゃくちゃうまい!😆完飲! 柚子がほんのり香ります。 むっちりストレートな丸麺はスープとほんとによく絡む。。 ホロホロ鳥は皮付きで香ばしく炙られており、噛むと強めの弾力で旨味がじゅわっとあふれます😋 相変わらず丁寧な接客、清潔な空間で気持ちがよい◎