• 汁なし坦々麺 黒胡麻(辛め)+温玉(980円)

  • カレーノトリコの2階にある坦々麺のお店。店内は掃除がよく行き届いていて清潔、入口にも消毒液設置、感染症対策はバッチリ。
    盛り方がカフェ的でお洒落な汁なし坦々麺。黒胡麻の他に白胡麻もあり。やや硬めに茹でられた中太ストレート麺にタレと具がほどよく絡む。辛めにしたけどそれほど辛くはなく(※あくまで個人の見解です)、花椒が少し強めかなあぐらい。これの少し前に食べたのが覇王の山椒盛り盛りのがっつり痺れが効いた麺だったからか。このぐらいマイルドなほうが万人受けはいいと思う。
    量はやや控えめで、半ライスで追い飯してちょうどいいくらい。カフェ感覚でカジュアルに坦々麺を楽しみたい人向けかな。