カオル
大館 馬太郎 能代店
秋田県
馬肉味噌ラーメン(900円)
8月16日新装オープンのお店にさっそく突撃。 大館の有名な馬肉屋さんが出すラーメンとのこと。 13時半頃でお客さんは5組くらいと空いてた。 券売機で馬肉味噌を注文、お水はセルフで。 スープを一口、なんというか一言で言えば平凡。 馬肉エキスがあまり感じられない。至って普通、特に褒めるとこも見当たらない。醤油の方が出汁の味が感じられるかなぁ。