よし!
東京おぎくぼラーメン ゑびすや 四日市店
三重県
おぎくぼラーメン(795円)
+ライス小(¥150) 背脂多めで頼んだんだけど、背脂の振り方がえらく雑だな😣 背脂好きのこちらの意向を組んでギタギタにしてくれたわけでもあるまいし。まるで二郎系や背脂チャッチャ系の店に来たみたい。 これだけの背脂を投入してるんだ。和出汁や醤油ダレの風味が散漫になるのは致し方ないと思うけど、スープの色が変わりすぎ😅 ラーメンもライスも完食はしたけども、う~ん……何かミスったかも😓