煮干し（800円）

突発限定、クリーミーな豚骨白湯のしっかりとした旨さに煮干しが程よく合わさる印象、パツ感残る細麺もいい食感、今回の限定は色々と試行錯誤の途中の試作的な側面があるようですが、そんな中の1杯をいただけるのもまた楽しみ