塩ワンタンメン

ずっと行きたいと思ってた船越さん。ようやく行けました！
めっっっちゃ美味しかった！！

塩ラーメンなのにこってり感もあり、とにかく味が濃い。
塩辛いのではなくて出汁の旨みが濃い感じ？まろやかなのにかなりパンチもあるみたいな……
(素人なのでそこら辺は全然分からない)
とにかくスープだけで感動。

麺が中太縮れ麺でぷるぷるの啜り心地。
多加水麺大好き。
麺量も並で200gなので食べ応えもバッチリ。
ワンタンもお肉ぎっしりで美味しかったし、個人的にはメンマの味付けが甘めでスープと合ってて好みでした。

昼営業しかしてないからハードル高めだけど、また絶対食べに行きたい……