人気ラーメン店3店舗がプロデュースするドリームチーム的なお店です!
冬の限定メニュー!
国産の豚骨や鶏ガラ、香味野菜などを圧力寸胴鍋で一気に炊き上げ、クリーミーで濃厚な白湯スープに、伊勢海老の深みのある甘みや香ばしさを合わせ、塩味ダレで旨味やコクを際立たせた海老の風味前面の上品な泡トロスープです!
自家製の全粒粉入り加水率高めの中太ストレート麺は、拘りの小麦が香り、適度なコシとモチ感で、滑らかな表面が喉越し良く濃厚スープを適量持ち上げます!
大判で柔らかい豚肩ロースのレアと豚バラのチャーシュー、素揚げごぼうチップス、姫三つ葉、刻み玉ねぎ、ドライトマトなどが味わい・彩り・食感でアクセントとなり全体をまとめています!
特製盛りには、和牛のローストビーフ、じっくり煮込まれた牛すじ、味の染みた半熟味玉、凝ったミートボールが別皿で提供され豪華!
まさに完成度の高い夢のチームの、美味しい一杯でした♡