旨辛ミンチの台湾ラーメン（950円）

4月20日〜期間限定の旨辛ミンチの台湾ラーメンを頂きました。
豚清湯ペースのさっぱりとしたスープに、自家製背脂と自家製旨辛ミンチを合わせた台湾風ラーメン。
自家製旨辛ミンチは、スパイスとニンニクがこれでもかってくらい効いており、旨辛さと背徳感マシマシです。
麺は細麺。
美味しゅうございました。