生姜醤油チャーシュー（1100円）

新潟県長岡市で有名な生姜醤油ラーメン。秋葉原にも長岡市の超有名店の支店があり新潟4大？5大？ラーメン一種。
スープは色ほどしょっぱくなく、生姜の香りがしっかり、ガツンときます！
麺は細麺というよりは中太麺でしょうか。
チャーシューも非常に柔らかくチャーシュー麺の選択は間違いなかったと思わせてくれました。
久しぶりに生姜醤油ラーメン食べたけど旨いなー