Shinz
泡豚醤油 薩摩家
愛知県
ラーメン+背徳めしセット(1490円)
今年7月にオープンしたパチンコ屋併設のラーメン店。 店名の「泡豚醤油」という名のとおり、「鶏そば 啜る」を彷彿とする泡だったエスプーマ状のスープが特徴の家系ラーメン。中太ストレート麺に2種類の焼豚に、海苔、ほうれん草、煮卵。大阪で人気があるのが納得できる一杯だった。 最初の一口目がめちゃくちゃ美味しい一方、最後は少しくどくなってしまったので、味変をうまくしながら食べるのがいいかも。背徳めしもピリ辛で癖になりそう。 遅くまで営業してるのもありがたい。ご馳走様でした🍜