中華そばチャーシュー入り（1250円）

7/27（日）のランチは友達と堺市のなかもずにある高井田系中華そば『でんべ』さんへ。

別のお店へ行ったのですが、つけ麺の麺入荷が遅れているためつけ麺提供なしだったので辞めて移動🚗

Google mapsで検索していると出てきた高井田系。
（チェックインは前のお店の焼肉明洞になってます）

高井田系というと、7.5Hzグループが真っ先に思いつくのですが全く別の個人のお店のようです。

高井田出身のオーナーが、高井田系を自宅の近くでいいテナントが出たのでオープンしたそうです。

注文したのは、中華そば大盛（300g）、ネギ、焼豚トッピング。

高井田系らしく醤油が効いたスープに、すっごく生姜がよく効いたスープで濃いしょうゆ味をさっぱりさせてくれる。
ざくぎりネギもたっぷり。ネギとしょうゆスープのコラボが好きなんです。

そこに思ってもなかったほどのたくさんのチャーシュー。
幸せ。

ごちそうさまでした。