特製濃厚煮干し1180円＋ご飯160円（1340円）

西武池袋線練馬駅徒歩3分程『中華そば ます田』さんへ初訪問。以前かなり美味かった近隣の見田家と迷ったが初と言う事でこちらに。16時50分到着で並びなし、カウンター10席（数え忘れ）程で先客は2名。
鶏だしと煮干しだしがメインで他に鶏だしのつけ麺や汁なしもある感じ。今回は特製濃厚煮干しとご飯を注文。煮干しの食券を購入し渡す際に濃厚煮干しに変更？グレードアップ？（濃いめ）にも出来る模様。特製はチャーシュー4、煮卵、刻みたまねぎ、穂先メンマ、水菜。汁は濃厚で鶏感強めで煮干しの風味も感じられなかなかの美味。麺は博多風の細麺で汁との相性も良い。通し営業なので15時〜17時の時間帯も営業してるのは嬉しい。店主は丁寧で接客も良い感じ。ご飯は都内価格だが量が多いので問題なし。唯一の難点は汁の量がかなり少なめ。。麺量は思ってたより多いが汁が少な過ぎた。が総じて大満足。ご馳走様でした。