まぜつけ麺（950円）

名前の通り、まぜそば＆つけ汁の構成。まぜそばは香味油で和えられたサクパツ自家製麺の上にカリカリ細切れチャーシュー。つけ汁は濃厚動物ベースにあご主体の魚介が香るクリーミー系✨焦がしネギがアクセント♪
どっちも旨～い。

オリジナリティ詰まった一杯