チャーシューメン

たまに食べたくなる昔ながらのラーメン。ちぢれた細麺が、表面のラードを絡めて、、まずいわけがない。

今風のパンチのあるラーメンも大好物ですが、
こういった昔ながらの飾り気のないラーメンも大好き。

チャーシューは硬めのロースですが、この手のチャーシューは噛めば噛むほど味が出ておいしい。

また伺います。