塩ラーメン(中(茹で前350g))、味玉、のり

ラーメンWalker東京2026銅賞🥉

ついに行けた！念願の名店訪問！

としおか、永太、魂の中華そばなど、それをルーツにしたお店や、影響を受けたお店は数知れず。世代交代した今もなお人気を誇る大名店です。

べんてんと言えば、長蛇の列！
既に春とは思えない暑さですが、夏になる前に行列にチャレンジしよう！ということで、2時間待ちを覚悟して訪問。スマホに映画をダウンロードし、日傘を用意して挑みました。

お店に着くと、案の定大行列ができていましたが、構えた割に列の進みは早く、並び始めて50分ほどで着丼でした。うれしい！

店内は、無音。
みな心なしか背筋を伸ばして着丼の瞬間を待っているように感じました。緊張感はあるものの居心地が悪いわけではなく、私もいよいよかと胸を躍らせて待ちました。

味。
とにかく麺がめちゃくちゃうまい！
としおかや魂の中華そばよりソフトな印象で、好みど真ん中でした。スープとの一体感も素晴らしかったです。
中盛にしたこともありたっぷりの麺量！うまい麺を心ゆくまで腹いっぱいに食える幸せを満喫しました。

デフォルトで一枚乗るチャーシューも大判なもので一枚で十分満足感がありました。

凛とした静寂の中で麺と向き合う時間は、まさに贅沢そのもの。至福のひとときでした。