鶏白湯塩 大盛（880円）

久しぶりにきた。
たびたびしか来ないので、最初に食べて美味しい！と思った『鶏白湯塩』をいつも注文してしまう。

スープはドロッと、いかにもコラーゲンたっぷり♪といった感じだが、結構「魚(節)」も強く感じられる。この鶏と魚のブレンドが、旨さの秘訣！
アクセントの柚子で、少しさっぱり。

麺は細めのストレート。
コシがあって、麦を強く感じられる。
良いです！

チャーシューの代わりに鶏肉がのるが、正直、鶏臭さは結構強い。
苦手な人は、苦手かもしれない。
柔らかくて美味しいですが。

¥780 + ¥100