尊丈コウ
煮干拉麺 小烏丸
群馬県
限定 秋刀 魔海(しゅうとう まかい)(1600円)
厳選した大量の鶏ガラと フィートで作った濃厚鶏白湯を下地に、 大量の秋刀魚煮干を中心に二種の鯛煮干、 オマール海老の甲殻を入れて超強火で攪拌釜で炊き込んだスープの限定ラーメンです‼️ 強い旨味とコラーゲンを 引き出した濃厚スープはかなり粘度高めで、 食べ終わるとほぼスープが無くなってます。