味玉たまり醤油ラーメン（850円）

平成最後の締めラーメンは高槻の鱗で！

過去全て塩だったので今日はたまり醤油を味玉付きでいただきました。
鱗らしい味付けだと感じた。塩も醤油も味は違うはずなのに元の味というか本の味というかその根本のところが同じなんだろうなと、美味しくいただきました。

スープ飲む度にたまり醤油のあっさりでもしっかりした味が染みて「あぁ～」と唸る一品です。
塩もだけどこっちも胡椒がきいててコクがありすごく良い。面も相変わらず好き。たぶん塩、醤油1杯ずつ連続で食べれるこれ。いや、食べてないけど。

令和もラーメンいっぱい食べたい