アパ
中華そば 赤寅
神奈川県
中華そば(790円)
川崎で新しいお店を発見し、迷わず入店。 今回は初訪問なので、中華そばに。 スープを一口飲むととてもしょっぱい。 麺も太めのモチモチ麺で、どこかで食べたことのある味。 高井田系中華そばとよく似ています。 このしょっぱさは、関東の人にはどうなのかな⁈好き嫌いがはっきりしそう。 かなりしょっぱくスープを残そうかと思いましたが、豆板醤を少し入れると味変出来て完飲出来ました。豆板醤かなり辛いですがおすすめです。