油そば（550円）

本日、月初の1日はラーメンのハシゴランチをいたしました。

本日2軒目は、「北珍」さんの油そば❗️

都電荒川線の小台駅から南下する細い旧小台通り沿いの右手にある「中華料理 だるま軒」さんを更に南下すると変則四叉路の正面に「中華料理 北珍」さんがあります。

ここは、知る人ぞ知る油そばの発祥の店と言われています。今日も超ガッツリとニンニクの効いた油そば(550円)をいただきます。

ここの店主も、愛着のある方で、以前の来店を覚えていてくれました。

油そばは、ガッツリ濃い味の醤油だれを具材と中太麺とをよくかき混ぜていただきますが、なんせ超ニンニク❗️そして濃い味なので、インパクトは最強です。
麺を食べ終わる頃にだされる急須🫖の割りスープでお口直し。

今日はこの２軒のハシゴでなんと850円❗️
ローテーション化しそうなハシゴコースの完成です（笑）

今日も美味しく頂きました。
ご馳走さまでした🍜