• 鬼嵐らーめん(黒)

  • 嵐(塩豚骨)から影嵐(魚介豚骨)と来て、鬼嵐(辛味噌)。やっぱり名前が忍者っぽい。黄→赤→黒の順で辛さが増す。今回は黒を選択。
    見るからに火を噴けそうな紅油と胡麻の浮いた辛味噌豚骨スープは、ジリジリ来る辛さとマイルドさを両立。他のメニューよりも多めにトッピングされた水菜がよく合う。替玉だけでは物足りず、小ライス追加で最後まで堪能、完食。