鴨鍋焼きラーメン（1500円）

『鴨醤油』が鍋焼きスタイルになった印象。熱々の鍋で提供される一杯。さらっとした鴨出汁主体の奥行きがあるスープが、鍋になることで更なる丸みと滋味を感じる。旨い。ツルモチな自家製平打ち麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S 「ラーメンWalker北海道」限定。
程よく固まった卵がまた良い仕事🎵