釜揚げ特製つけ麺1480円＋ミニ焼豚丼350円（1830円）

池袋駅西口徒歩2分程『遷sen』さんへ初訪問。同じ池袋近隣の有名店MENYA NAKAGAWAの系列店らしい。Google口コミも良く期待値は高い。店内は広々としており黒を基調としたスタイリッシュな内装。17時40分到着で並びなし、カウンター12席と4人用テーブル×3で先客が6名。一人あたりのスペースも広め。
2種のつけ麺がメインで冷盛と釜揚げのみのストロングスタイル。麺量も小170g中220g大270gが同一価格なのは嬉しいところ。今回は寒さもあり釜揚げ（アツモリ）特製つけ麺とミニ焼豚飯を注文。着席してから10分程で着丼。まず盛のビジュアルが非常に美しい。特製は別皿で黒メンマ3、ブロックメンマ1、鶏チャーシュー2、燻製チャーシュー2、味玉と汁の方にねぎとたまねぎが少々。汁は濃厚で豚と魚介感が強めで後味に鶏が感じられ美味い。麺はむちむちの太麺だがつけ汁に良く絡みこちらも美味い。チャーシュー2種も高水準で美味い。店員さんの揃いの黒割烹着もカッコ良い。接客も丁寧。女性客も多い。大大満足。ご馳走様でした。