ニボ牛中華そば（1000円）

★359/2026 80

「いっせーのーで 大阪露店営業」

▫️大阪市北区中津５丁目７−１
▫️無料駐車場無し
▫️先払い製、PayPay使用可

「ニボ牛中華そば」1000円
▫️ストレート麺、大盛り＋100円

【スープ】
臭み控えめの煮干しの旨みと醤油の旨み
決して塩辛くない飲みやすいスープが旨い

【麺】
ツルッとした口当たりながらしっかり芯にコシがある細ストレート麺

【トッピング】
多めの甘辛牛すじ、コリコリ細切りメンマ、ざくぎりねぎ、玉ねぎ

阪急中津駅から南方面のコチラへ3度目の訪問
以前期間限定営業されてましたが再度営業されてます
今は倉庫みたいな場所でエアコンやトイレも無い状態ですが、後々には店舗として改装されるそうです

過去2回は手もみちぢれ麺でしたが今日はストレート麺を選択

程なく番号を呼ばれて取りに行きます
丼はイベントなどでよく使われるスチロール製のもので基本レンゲ無し
※お願いすると使い捨てのレンゲ頂けます

先ずはスープを…
臭み控えめの煮干しが結構主張する醤油スープ
塩分濃度がちょうど良く旨い

麺は初めてストレートを選びましたがツルッとしててコシがあって旨いです
そして大盛は結構な麺量

特筆すべきはトッピングの量
メンマは適量だが、すじ肉、玉ねぎ、ねぎの量がかなり多く、麺がなくなった後もスープの中に大量に残ってます

それをスープと共に全て平らげて完食
結構な腹パンです

ご馳走様でした